TOPlist

Všetky články s taggom skladovanie

hrozno biele, červené, čierne

Hrozno v tomto období dozrieva do krásy i sladkosti. Je to veľmi chutné ovocie bez ohľadu na to, či je biele či červené. Ak nepatríte medzi veľkopestovateľov hrozna a máte na záhrade len zopár kríkov viniča, tak určite riešite otázku čo s ním. V nasledujúcej časti si povieme ako skladovať hrozno. Ako skladovať čerstvé hrozno? Ak skutočne máte len niekoľko strapcov hrozna a nechcete sa trápiť s jeho spracovaním, tak máte veľmi jednoduchú možnosť – zjesť ho. Vzhľadom na to, že hrozno sa oberá, až keď je plne zrelé a vydrží vo vhodných podmienkach až tri mesiace, tak môže byť po ruke, vždy keď je naň chuť. Bobule hrozna sa najlepšia skladujú v prostredí, v ktorom je teplota mierne nad nulou, no môže byť aj v chladničke. Vlhkosť by mala byť čo možno najvyššia. Keď budete oberať hrozno, tak buďte opatrní. Hrozno je totiž pomerne krehké a náchylné na otlčenie. Hneď po zbere ho čítať ďalej

ako skladovať cibuľu a inú zeleninu

Uskladniť zeleninu správne je veľmi dôležité. Ak totiž nie je správne skladovaná, tak stráca svoje bohaté výživové hodnoty a rýchlo podlieha procesu hniloby. Mnoho gazdiniek má svoje zaužívané tipy, ako uskladniť zeleninu, no nie každý vie, ako postupovať pri všetkých druhoch zeleniny. Tak si prečítajte ako uskladniť zeleninu zo záhradky, aby vydržala cez zimu. Uskladniť mrkvu či petržlen nemôžete s ovocím Mrkvu po vytiahnutí nechajte trošku obschnúť. Len otraste, no rozhodne neumývajte alebo neoškrabávajte. Tým sa poškodí jej vrchná vrstva a mrkva začne veľmi skoro plesnivieť. Mrkvu by ste mali uskladniť pri teplote len mierne nad nulou v samostatnom priestore, kde nie je ovocie. Miestnosť by mala mať vysokú vlhkosť. Spolu s mrkvou môžete uskladniť aj petržlen, pri ktorom postupujte rovnako, obdobne je to aj s kalerábom. Na ňom stačí odstrániť listy a korene. V podobných podmienkach ako koreňovú zeleninu môžete skladovať aj listovú. Z kapusty stačí odtrhnúť vonkajšie čítať ďalej

Čo s hroznom - hroznový sirup

S hroznom sa dá v kuchyni pekne vyhrať. Môžete z neho vyrobiť veľké množstvo produktov – hroznové víno, hroznový olej, kompóty, džemy, želé, vylisovať ho na šťavu či uvariť sirup. Hrozno sa dá aj sušiť či zamraziť, ako sme si povedali minule. Víno a olej necháme na profesionáloch, ale o ostatných postupoch čo s hroznom si môžeme povedať viac vo forme jednoduchých receptov. Hroznová šťava Ak nerobíte z hrozna víno, tak aj tak si môžete dopriať lahodný nápoj z jeho bobúľ. Vylisová hroznová šťava je veľmi zdravá aj chutná zároveň, takže ju rozhodne vyskúšajte. Uskladniť ju môžete hoc aj v plastových fľašiach a nechajte ich zmraziť, ak ju neplánujete vypiť v najbližšom období. V mrazničke vám vydrží až do jari. Hroznový sirup Pri hasení smädu a hrozne ešte chvíľku zostaneme. Okrem hroznovej šťavy môžete skúsiť aj hroznový sirup. Stačí len umyté hrozno nasypať čítať ďalej

ako skladovať jedlo v chladničke

Skladovať potraviny je jednoduché, preblyskne vám mysľou. Nakúpim a potraviny rozdelím, buď do chladničky, mraziaka alebo do komory. No niekedy je potreba nad tým trochu porozmýšľať, aby vám potraviny ostali čo najdlhšie čerstvé a uchovali si všetky svoje vitamíny. Správne skladovanie potravín v chladničke U moderných chladničiek platí, že najstudenšie je miesto úplne naspodu a pri každej poličke vyššie sa otepľuje o 1 stupeň. Dávajte pozor na to, aby každá potravina mala okolo seba dostatok miesta , aby studený vzduch okolo nej prúdil rovnomerne. Ovocie a zelenina sa skladujú v dolných špeciálnych boxoch, ktoré sú presne určené práve pre tento druh potravín. Najlepšie spravíte, ak si zeleninu oddelíte od ovocia a takisto by ste ich nemali skladovať v mikroténových vreckách. Napríklad s cesnakom urobíte dobre, ak ho budete skladovať v sklenenej uzatvorenej nádobe, nezačne vám potom plesnivieť. Čo sa týka melóna, citróna, banánov, zemiakov či paradajok, tie by vôbec nemali byť v chladničke. čítať ďalej

skladovať jablká

Skladovať ovocie na zimu musíte podľa konkrétneho druhu. Každý typ ovocia totiž potrebuje iné podmienky, aby si dokázalo udržať čerstvosť, farbu i chuť. Či potrebujete skladovať jahody, čerešne, jablká, hrušky, broskyne alebo aj exotickejšie plody ako ananás, tak ste na správnej adrese. Ponúkame tipy a rady ako správne skladovať ovocie. Ako skladovať jablká či hrušky Ak chcete skladovať jablká v chladničke, tak ich uložte do priehradky na ovocie a zeleninu a na vrch položte navlhčenú papierovú utierku. Jablká je však najlepšie na zimu skladovať v pivnici – buď vo vreckách (tie dávajte na vrch až po pár dňoch, nie hneď po zbere) alebo naukladané v debničke. Ideálna teplota na skladovanie jabĺk je mierne nad nulou. Čo sa týka vlhkosti, tak tá by mala byť čo najvyššia. Klasické pivničné priestory by mali byť ideálne. Pri jablkách nezabúdajte nato, že jedno prehnité jablko dokáže pokaziť aj ostatné. Preto veľmi pozorne vyberajte čítať ďalej