Domáca zmrzlina nám prináša predsa len o niečo väčší pôžitok, ako kupovaná zmrzlina z obchodu. Je to dané tým, že si ju môžete doladiť podľa vašich fantázii. Naposledy sme si ukázali rýchle recepty na krémovú zmrzlinu, takže dnes si ukážeme, že aj domáca zmrzlina či nanuky môžu byť svieže, zdravé a veľmi chutné.
Domáca zmrzlina z mrazených banánov
Čo s prezretými banánmi? Keď vám doma zostanú banány, ktoré sú už dosť mäkké a nikto ich nechce jesť, tak ich jednoducho nechajte zamraziť. Po pár dňoch ich vyberte a vložte do mixéra. Na dochutenie môžete pridať dobroty podľa vášho maškrtného jazýčka. Výborné sú mandle či kokos, vanilkový cukor, kokosové mlieko (alebo aj obyčajné), prípadne sa dá použiť i biely jogurt, pár kvapiek javorového sirupu alebo medu. Všetko poriadne rozmixujte a voilá, chutná domáca zmrzlina je na svete. A zaručene nebude chutiť iba deťom, aj dospelí si zamaškrtia.
Ovocný nanuk po domácky
Pre tento recept na domáci nanuk môžete využiť ľubovoľné ovocie podľa vašich chutí i predstáv. Autori z webu babickinazáhrada.sk odporúčajú mango, no skvelý výsledok dosiahnete aj s jahodami, černicami, malinami či iným ovocím, ktoré je práve v sezóne.
Ale späť k mangovému nanuku. Mango olúpeme, nakrájame a hodíme do mixéra. Následne prilejeme šťavu z pomaranča alebo ananásu. Môžete ju pripraviť vlastnoručne použitým odšťavovača alebo si zaobstarajte koncentrovanú z obchodu. Na osladenie použite med alebo sirup z agáve. Nakoniec všetko rozmixujte, nalejte do nádobiek a nechajte zmraziť. Nádobky sa dajú kúpiť, ale dobre vám poslúžia aj prázdne tégliky z jogurtov. Pre spestrenie chuti môžete do nádobiek pred zmrazením prihodiť pár kúskov čokolády alebo nejakého ovocia.
Chutná domáca zmrzlina z melóna a limetky
Načo sa trápiť s dlhou prípravou, keď potešenie trvá tak krátko! Vyskúšajte aj skvelú domácu zmrzlinu, na ktorú potrebujete iba žltý melón (ale môže byť aj červený), šťavu z limetky, prípadne citróna a mixér. Melón rozmixujte, pridajte limetkovú šťavu a všetko uložte zamraziť v uzatvárateľnej nádobe: Ak sa chcete poctivo podeliť so všetkými, tak si môžete pripraviť aj melónové nanuky. Ak nemáte nádobky ani tégliky, tak použite formy na pečenie.
Na stránke babickinazahrada.sk na vás čakajú ďalšie zaujímavé, neodolateľné a hlavne zdravé recepty nielen na domácu zmrzlinu. Kto vie, možno sa necháte inšpirovať a skúsite si vyrobiť domáce farebné nanuky.
milujem melon, takze melonovu zmrku rozhodne vyskusam 🙂
Netreba tu melonovu zmrzku dosladit? Nemozem sa zbavit pocitu, ze to musi byt nesladke a az moc kyslaste. Neviem ci by si na tom decka zamaskrtili
Cukru maju dost v inych potravinach a napojoch. Ak chcu extra sladku, tak im daj zmrazit coka-colu 😀
ak sa vam to zda nesladke, tak dajte lyzicku medu a je to (pripadne nejaky sirup), no ak je melon zrely tak netreba
výborné domáce nanuky sa dajú pripraviť aj z cereálneho nápoja caro